定居香港的韩籍品酒师李志延一向为人认识,都因为她是「首位亚裔葡萄酒大师」,,

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,但原来她亦是白松露发烧友。早前她在意大利阿尔巴白松露拍卖会上,就以111万港元投得最大的白松露。她扬言这次以百多万元来行善之余,更...


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◆李志延认为红酒与白松露有不少共通之处。
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◆识饮识食识叹的「田少」田北俊亦有出席拍卖晚宴。
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◆林孝贤亦是拍卖晚宴的座上客。
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◆酒龄过20年Margaux散发出的菇菌香跟白松露味道接近。
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◆同样出产自Tuscany土壤的白松露与红酒是绝配。
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