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刈包吉寒士宴 今年完结篇

台北市万华「刈包吉」廖荣吉将开桌第26次的寒士宴,此后他决定画下休止符。图为廖荣吉(右)在去年中秋节前夕准备蚵仔面线跟大家结好缘过好节。

「天下无不散的筵席!」由万华梧州街摊贩「刈包吉」廖荣吉在每年农历春节前夕举办的「寒士宴」,将在今年举办第26次后画下休止符。刈包吉说,近年来举办寒士宴经费捉襟见肘又无人愿意接手,家人对每年花钱举办却不留老本也有异议,加上今年他已高龄80岁,几经考量,今年的寒士宴将会是30多年来的最终完结篇。

丐帮帮主 觅呒传人

刈包吉表示,近几年时机歹,愿意出资赞助的人越来越少,不仅创世基金会往年会发的500元红包也不发了,往年举办寒士宴的500万元经费,三分之二经费都是由外界支持,但今年迄今仍迟迟找呒人赞助接手,让他更感吃力。

刈包吉说,每年花一大笔钱举办寒士宴却完全不留老本,早就让家人颇有微词,加上今年他已迈入80岁,年事已高,他决定在今年举办第26次寒士宴后,就要为30多年的寒士宴画下休止符。

为街友牺牲家庭 廖荣吉看透人生

每年举办寒士宴前,刈包吉都会逐一仔细检查送来的食材。 台湾各地的摊贩多不胜数,但像万华刈包吉般愿意自掏腰包为街友、流浪者举办尾牙寒士宴,30多年来花了数千万元,甚至因此和家人冲突但仍坚持「呒死会再办」,却是绝无仅有。 只有小学学历的刈包吉,早年因工作认真、有信用,顶下印刷厂扩增规模当起老板,目前的寒士宴,则是他邀请过年期间无处可去的员工吃年夜饭的进化版。 举办寒士宴35年,其间廖荣吉也曾因印刷厂不敌电脑排版而关门大吉,连自己也工作无著,但他最后择在梧州街卖刈包,重新开创出另一片天,也让寒士宴得以续办。 不过,连办3天,每次动辄5、600桌的寒士宴,食材加上人力成本至少都要500万元,廖荣吉说,大多时候他都负担三分之一的费用,其余经费则仰赖善心人士捐助,但近年百业萧条,善款不足导致他的

刈包吉的儿子则说,父亲不听家人劝告长期举办寒士宴,根本就是不顾家庭、子孙,只是为了当「丐帮帮主」沽名钓誉,今年虽然父亲决定停办,但过去也有多次父亲有意停办,最终却还是掏出老本续办。他也推测,明年刈包吉恐仍会续办。

席开500桌 来者不拒

虽然经费严重短缺,但刈包吉仍豪气指出,今年寒士宴将在1月22日至24日连续3天在新北市土城举办,席开500桌,任谁都可以来吃,如果蔡总统来他也欢迎。但他也坦言,目前经费仍短缺不少,希望各界善心人士响应赞助,让最后一次的寒士宴完结篇更加圆满。

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